黒茶・発酵茶・・・バタバタ茶

富山の黒茶（発酵茶）をいただきました！

「バタバタ茶」

この黒茶・・・

茶筅を使って泡立てて飲むというお茶だそうです。

茶筅を使うお茶は「振り茶」というようで…

他にも

「ぶくぶく茶」（番茶と他）

「ぼてぼて茶」（番茶と他）

などなどがあるようです。

面白いですね。

私は発酵茶が好きなので

楽しみに飲みたいと思います。

ありがとうございました！