コロナが流行してから初の遠出 国内です！ お世話になっている奈良の薬師寺さまと・・・ 京都、宇治へ。 皆さんの方がいろいろと詳しいと思いますので 情報を載せるというより… 記録として軽く載せます。 春休みだからか… 結構な人出でした。 修学旅行生も見…

帰省する際、知った おぎのやさんの「玄米弁当」！ こだわりのお弁当のようで… 動物性のものは使っていないようなので ぜひ食べてみたい！ 軽井沢駅で買えるとのこと。 しかし、 人気ですぐ売り切れるようです・・。 ・・・で、 ちょっと調べましたら、 おぎ…

気功合宿に参加してきました！ 自然豊かな場所での気功は本当に気持ちいいですね！ そんな企画・・・ 来年は少し増やしたいものだと 改めて思いました。 今回は、 太宰府市にある戒壇院にも寄れました。 鑑真和上ゆかりの地なのだそうです。 夕暮れがきれい…

長野の実家に帰り ブルーベリー狩りをしてきました！ 味見しながら・・・ たくさん採ってきました！ 今朝もブルーベリーたっぷりジュース！ これで夏を乗り切れるかな？ というくらい元気が出る気がします！ 当分はブルーベリーを楽しみます！ 今回、農園の…

また中国に行きたいなと思う今日この頃。 現地でしか買えないものなどがあるから・・・。 茶城（お茶市場）も本当に楽しい！ 漢方薬局も、養生グッズも、本も・・・ 私の場合、中国や台湾へ行く目的は 旅行というより、買出しですが、それでもとても楽しいの…

ブータンのお土産をいただきました！ 第5代国王の戴冠を記念してつくられたウイスキー「Ｋ５」（Ｋｉｎｇ５の略らしい） ハーブ石鹸すごくいい香りがします！ あと・・・写真左は… 黄色のルンタ ！ 参考までに「wikitravel」 さまより ルンタ （Rlung rta, L…

お土産でいただいたシルクのボディネットタオル！ シルクの糸で編んであって、その結び目がちょうどいい刺激になって好評なのだそうです！ 参考までに「タイ自由ランドさまより」 天然素材から一つ一つ手作りした「ボディスクラブシルクネット」（280バーツ…

ラオスの旅行メモ。 今年の夏休みは九寨溝になりましたが、 当初、ラオスも候補のひとつでした。 その時に調べたことをメモとして残します。 いつかラオスに行くことがあった時には、 伝統医学にも触れてきたいと思っているので、そのメモです。 「ラオスに…

旅行メモです。 「ラオスのお料理」について。 とてもおいしいのだそうです！ やさしくて、温かくて、そして、おいしい！ 人柄も食も魅力的なところ…ラオスに行ってみたいです。 風の旅行社様より 「ラオスの食事はとてもおいしい。ラオスは北に中国、東にベ…

「1週間に8つの曜日」 ミャンマーでは、こういう考え方があるようです。 水曜日を二つに分けて考えて、8つになるのだそうです。 ミャンマーでは、自分の生まれた曜日を重要視し、 お寺では、自分の生まれた曜日の守護動物のところへ御参りに行くそうです。 …

夏休みの旅行候補 「ラオス」 いくつかの紹介ページを見た限りでは、 ラオスの自然とその人柄について書かれているのが印象的！ 例えば・・・ BS-TBSさまより 「素朴で和やかな人柄、自然と共にある国ラオス」 ルアンパバーンは世界遺産にも登録され、多くの…

私の場合ですが、お料理するときに、とてもよく使う調味料は「お塩」！ 海のものと岩塩と・・・気分で使い分けています。 最近買ったお塩・・・「湖塩」 湖で採れるお塩ですね。 以前、チュニジアに行ったときに広い塩湖（ジェリド湖（Chott el Djerid））に…

生徒さんから頂いた香港のお土産です。 いつもありがとうございます！ こだわり食材ばかり… 白きくらげ（老舗店の無漂白のもの）、菊花茶（半生タイプ）、みかんプーアル茶 香港の乾物類の卸問屋街めぐりで買ってきてくださったものです！ 料理研究家・櫻井…

中華街・チャイナタウンって世界中のいろいろなところにありますよね！ どこの中華街に行っても、なんとなく怪しさがありつつも・・・なぜか、落ち着きます。 おそらく食事がホッとするのかも・・・（私の場合）。 あと・・・雑貨も大好きですね、食器とかも…

夏の旅行・・・ 久々にベトナムもいいなぁ～なんて思ったりしています！ でも、暑いでしょうね・・・ ベトナムは食べ物も美味しいし、ショッピングも楽しいし、 何とも言えない街の雰囲気も魅力！ もし、ベトナム（ホーチミン）にした時のためにメモとして・…

生徒さんのおススメ情報メモ。 「西苑酒家」 “中華料理のレストランでスローフードは貴重な存在、厳選された食材のみ使っています。また、人工甘味料、着色料、ＭＳＧは一切使用していません” だそうです！ 香港に行くことがあった時には是非行ってみたいで…

ソウル帰りの生徒さんから教えていただいたお店。 メモを兼ねてブログに書いておきます！ 「ソウルソトゥルチェロチャラヌンチッ」 この店名は「ソウルで２番目に美味しいお店」だそうです！ なぜ２番目かというと・・・ １番美味しいのはお母さんのお料理だ…

韓国のお土産をいただきました！ ありがとうございます！ 漢方の仕事をしている方やそういうことが好きな方からなだけあって・・・ ワクワクするような「韓方」関係のものがたくさん！ 五味子、生薬の粉、韓方オーガニックコスメのパック、クレンジングパウ…

ソウルメモです。 今頃になって… 「あ、こんなところがある！！！」と気づいたところをメモで残します。 よければ参考にしてください。 ただ、ちょっと古い記事なので確認された方が良いと思います。 「気功治療院」 記事によると、まず鍼治療をし、その後外…

ソウル記録その２ 今回は久々のソウル！かなり久々なので、初めてのようなもの。 そんな初心者なので、とりあえず「ド定番」のコースを歩きまわりました～！ 天気予報では「雨・雨・・」・・・・だったのですが・・・ 土曜日の夜の東大門でも降られることな…

ソウル記録食事編 まずは、空港のコンビニで買った飲み物 右のは、「肝」と書かれたヨーグルトドリンクらしきもの。肝臓の絵まで描かれています。 他に「胃」もありました。 フツーにおいしかったです。 深夜の東大門では屋台の串焼きを（いろいろなものがあ…

ソウルから戻りました。 今回はお盆休みにかかっていることもあってか……成田から混んでました。 ソウルでは「ここはどこだ？！」と思うくらい街中でも日本語をよく耳にしましたし、 片言の日本語のあいさつは当たり前のように飛び交っていました。 それだけ…

久々に中国や台湾以外に旅行に行きます！ 急に決めた短いソウル旅～！ 薬膳料理家であり、韓国料理研究家の新開ミヤ子さん ブログでこの時期おすすめの豆乳料理屋さんや牛スープ屋さんを紹介してくださったので ぜひぜひ、大好きな豆乳などを楽しんで来たい…

今月、ちょっとだけですが、ソウルに行ってきます。 ソウルは凄く久々なので、ほぼ初めてに近いです。 ソウル好きな方は周囲に何人かいらっしゃるので本をかしてくださったり… 情報ありがとうございます！ でも、まだ全然チェックできていなくて… 短い時間な…

先日、久々に浅草に行きました！ ご案内役補佐という立場で…。 いつでも行ける場所って普段なかなか行かないもので… それでは案内できないなと思い ネットで外国人のための観光案内を調べてみました。 そこで見つけたのが… ツーリスト・インフォメーション・…