３月５日より
「啓蟄」に入ります。
寒い中にも春の気配を感じるころでしょうか。
養生も難しいころなので
お気をつけください。
中国非物質文化遺産網さまより
惊蛰，是二十四节气中的第三个节气，古称“启蛰”，此时，太阳运行到黄经345°。此时大地回暖，长江流域天公作雷，雷声震动，万物萌动，大部分地区进入春耕季节，花鸟树木更是春意盎然。
《月令七十二候集解》记载，“二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”惊蛰三候为：“一候桃始华；二候仓庚鸣；三候鹰化为鸠。”对应的花信为：“一候桃花，二候杏花， 三候蔷薇。”惊蛰，就意味着桃花盛开、黄鹂鸣叫、布谷鸟飞来的时节到了。
农事农谚
惊蛰节气正值“九九”艳阳天。“九九加一九，犁牛遍地走”，气温回升，雨水增多，春耕大忙的季节到了。“春雷惊百虫”，温暖的气候条件可能带来病虫害的发生和蔓延，田间杂草也相继萌发，此时需做好病虫害防治和中耕除草。“桃花开，猪瘟来”，家禽家畜的防疫也需要重视。
俗话说“过了惊蛰节，春耕不能歇。”劳动人民自古就非常重视惊蛰节气，把它视为春耕的开始。惊蛰虽然气温升高迅速，雨量却有限，春旱开始露头。这时小麦孕穗、油菜开花都处于需水较多的时期，对水分要求很高。与春耕相关的农谚有：
大麦豌豆不出九。
冻土化开，快种大麦。
大地化，快种葵花和蓖麻。
种蒜不出九，出九长独头。
麦子锄三遍，皮薄多出面。
惊蛰不耙地，好像蒸锅跑了气。
麦锄三遍无有沟，豆锄三遍圆溜溜。
预测后期天气的谚语有：
冷惊蛰，暖春分。
惊蛰冷，冷半年。
惊蛰刮北风，从头另过冬；
惊蛰吹南风，秧苗迟下种。
节气习俗
蒙鼓皮 根据《周礼》卷四十《挥人》篇所记：“凡冒鼓必以启蛰之日”。惊蛰是由雷声引起的。古人想象雷神是位长了翅膀鸟嘴人身的大神，一手持捶，一手连击环绕周身的多面天鼓，发出隆隆的雷声。惊蛰这天，天庭里雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。
祭白虎 根据民间传说，白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人，犯白虎会导致百般不顺。人们为了自保，便在惊蛰之时祭白虎。拜祭用纸绘制的老虎，虎口画有一对獠牙。拜祭时用猪血猪肉，寓意白虎吃饱后不再出口伤人，化解是非。
吃梨 民间惊蛰吃梨的习俗由来已久。“梨”与“离”谐音，据传有不忘先祖、离家创业的意思；或说吃梨寓意虫害远离庄稼，保障全年好收成。从节气养生来看，此时万物复苏，气候比较干燥，很容易外感咳嗽。生梨性寒味甘，吃梨确也有润肺止咳、滋阴清热的功效。
吃炒虫 惊蛰雷动，百虫“惊而出走”，或殃害庄稼，或滋扰生活。浙江宁波地区的农家视惊蛰为“扫虫节”，人们会拿着扫帚到田里举行扫虫仪式。闽西古汀州地区的客家人，或在热水中煮带皮毛的芋子，或炒豆子、炒米谷，认为这样可以消灭多种小虫。在江西上犹、崇义以及吉安遂川客家，惊蛰日上午，农家将谷种、豆种、南瓜和向日葵的种子等取一小撮放入锅中干炒，谓之“炒虫”，炒熟后分给自家或邻居小孩食之，据说可保五谷丰收，不受虫害。
节气养生
惊蛰过后春暖花开，也是病毒和细菌活跃的季节。依据现代流行病学的调查，这一时节属肝病的高发季节，疏肝健脾很重要。流感、流脑、水痘等流行性疾病，也需严加预防。此外，乍暖还寒时节，人的情绪如同天气一样波动，更易出现焦虑、睡眠障碍、食欲不振等现象，需预防“春季抑郁症”。
惊蛰时节的养生宜顺应阳气升发、万物始生的特点，多吃新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物。日常起居宜晚睡早起，散步缓行。“莺初解语，最是一年春好处”，闲暇时和家人朋友一起去踏青吧！
驚蟄は二十四節気の三番目の節気で、古くは「啓蟄」と呼ばれた。この時期、太陽は黄経345度に達する。大地は暖かくなり、長江流域では雷鳴が轟き、万物が萌芽し始める。ほとんどの地域で春の耕作が始まり、花や鳥、木々も春の息吹に満ちあふれている。
『月令七十二候集解』には「二月の節気……万物は震（しん）から出る。震は雷を意味するため、啓蟄（けいちつ）という。これは蟄虫（ちづむし）が驚いて飛び出すことを示す」と記されている。啓蟄の三候は「一候：桃が咲き始める／二候：倉庚（こうこう）が鳴く／三候：鷹が鳩に変わる」である。対応する花の知らせは「一候：桃の花、二候：杏の花、三候：薔薇」である。つまり驚蟄は、桃の花が咲き乱れ、ウグイスが鳴き、カッコウが飛来する季節の到来を意味する。
農事と諺
驚蟄の節気は「九九」の陽気（連日の晴天）に当たる。「九九に一九を加えれば、牛が田を耕す」気温が上昇し、雨量が増える春耕の繁忙期が到来する。「春雷は百虫を驚かす」温暖な気候条件は病害虫の発生・蔓延を招き、田畑の雑草も次々と萌芽するため、この時期は病害虫防除と中耕除草を徹底する必要がある。「桃花咲けば、豚瘟来る」家畜家禽の防疫も重視すべきである。
「驚蟄を過ぎれば、春の耕作は休めない」という諺がある。労働者たちは古くから驚蟄を春の耕作の始まりと位置づけてきた。驚蟄は気温が急上昇する一方で降雨量が限られ、春の干ばつが顔をのぞかせる時期である。この時期の小麦の穂形成期や菜の花の開花期は、いずれも水分要求量が非常に高い時期である。春耕に関連する農諺には次のようなものがある：
大麦とエンドウは九日（旧暦の9日）までに出さねばならない。
凍った土が解けたら、急いで大麦を蒔け。
大地が解けたら、急いでヒマワリとトウガラシを蒔け。
ニンニクは九日までに蒔かねば、九日を過ぎると単頭（一房に一粒）になる。
麦は三度鍬入れ、皮薄く粉多し。
驚蟄に鋤きずれば、蒸し器の蒸気が逃げたよう。
麦三度鍬入れ溝なし、豆三度鍬入れ丸くすべり。
後期の天候を予測する諺：
驚蟄寒し、春分暖し。
驚蟄が寒ければ半年寒い。
驚蟄に北風が吹けば、冬が再び訪れる。
驚蟄に南風が吹けば、苗の植え付けが遅れる。
節気の習俗
鼓の皮を張る
『周礼』巻四十『揮人』篇に記される：「鼓を張る際は必ず啓蟄の日に」と。驚蟄は雷鳴によって始まる。古人は雷神を翼と鳥の嘴を持つ人身の大神と想像し、片手に槌を持ち、もう片方の手で周囲に配置された多面天鼓を連打し、轟く雷鳴を響かせた。驚蟄のこの日、天界で雷神が天鼓を打つことに合わせ、人間界でもこの機会を利用して鼓皮を被せた。
白虎を祭る民間伝承によれば、白虎は口舌・是非の神であり、毎年この日に餌を求めて現れ、口を開けて人を喰らう。白虎に逆らうとあらゆる不運を招くため、人々は身を守るために驚蟄の日に白虎を祭る。紙で描いた虎を祀り、虎の口には一対の牙を描く。供物には豚の血と肉を用い、白虎が満腹になれば人を傷つけることをやめ、争いを解消するという意味が込められている。
梨を食べる 民間で驚蟄に梨を食べる習俗は古くからある。「梨」は「離」と発音が似ており、先祖を忘れず、家を離れて起業するという意味があると言われている。あるいは梨を食べることは、害虫が農作物を遠ざけ、一年の豊作を保障するという意味もある。節気の養生から見ると、この時期は万物が蘇り、気候が乾燥しているため、外感による咳を引き起こしやすい。生の梨は性質が寒く味は甘く、梨を食べることは確かに肺を潤し咳を止め、陰を滋養し熱を清める効果がある。
虫を炒めて食べる 驚蟄に雷が鳴り響き、百虫が「驚いて逃げ出す」ため、農作物を害したり生活を妨げたりする。浙江省寧波地域の農家では驚蟄を「虫払い節」とみなし、人々は箒を持って田んぼで虫払い儀式を行う。福建省西部・古汀州地域の客家人は、皮付きの芋を熱湯で茹でたり、豆や米穀を炒ったりして、様々な小虫を駆除できると信じている。江西省上尤県、崇義県、吉安遂川の客家では、驚蟄の朝、農家が穀物種、豆種、カボチャやヒマワリの種などを少量取り、鍋で乾煎りする。「虫焼き」と呼ばれるこの儀式で、焼き上がったものを自家や近所の子供たちに分け与え、五穀豊穣と害虫被害の防止を祈る。
節気養生
驚蟄を過ぎると春暖かく花が咲き、ウイルスや細菌が活発化する季節でもある。現代疫学調査によれば、この時期は肝臓病の多発期にあたり、肝臓の機能を整え脾臓を健やかに保つことが重要である。インフルエンザ、流行性脳炎、水痘などの伝染病も厳重に予防する必要がある。また、寒暖の差が激しい時期は、人の情緒も天候のように変動しやすく、不安感、睡眠障害、食欲不振などの症状が出やすいため、「春季うつ病」の予防が求められる。
驚蟄の養生は、陽気が昇り万物が芽吹く特徴に合わせ、新鮮な野菜やタンパク質豊富な食品を多く摂取しましょう。生活リズムは夜更かしせず早起きし、散歩はゆっくり歩くのが良いです。「鶯が初めてさえずる頃、一年で最も春らしい」という詩のように、暇を見つけて家族や友人と一緒にピクニックに出かけましょう！
啓蟄の養生
参考までに
