素食ライフ記録

素食ライフの記録を兼ねて

この夏

えごまの葉で作ったのは

「えごまみそ」

重宝して使いました。

いただいたそうめんに

えごまみそを使った餡をかけたり

おいしかったです！

残っていたそうめんは

上海のお寺で食べた

羅漢麺風にして食べたり

上海で食べたものは

椎茸出汁がとても濃くて

おいしかったので

もっと工夫してあの味を再現したいです！

終日の講座の時のお弁当

素食ライフ。

私にとって当たり前の食習慣。

楽しく実践しています。