素食（ベジタリアン）記録
普段の食の写真を
あまりとらなくなったので
少しだけですが
記録として。
「蛋餅」
素食用のもので作れるから
安心！
「ビャンビャン麵」
マイタケで作った味噌を乗せて
ソイミート（大豆ミート）は
いつも下処理してから使います。
一度にある程度の量を下処理して
いろいろな料理に使っています。
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これは
お寿司屋さんで特別に作ってもらった
ベジ寿司。
鰹節はあとでこっそりとって
他の方に食べてもらいました。
ベジ寿司も
とってもおいしかったです！
私が実践している素食は
サラダばかりを食べている・・・
そういうものではないので
結構、楽しくやってます。
