気の入ったお茶

台湾の梅門で買ってきたお茶

「甩茶」

作る各工程で

気を入れられたお茶です。

梅門の李鳳山老師は

「平甩功」で有名な方で

お茶を作る時にも

「平甩功」を

されて作っているようです。

台湾のお店で飲んで

美味しかったので買ってきました。

「甩茶」

みんなで気をいれて

作られたお茶

きっと

「美味しいお茶になあれ」

そんな思いを込められているのだと思います。

丁寧に心を込めて作られている

・・とも言えるお茶だと思います。