夏と言えば…
スイカ（西瓜）！
大好きです！
特に白い部分をよく使います！
漬物にすることが多いのですが
漬物はたくさんあるので
今回はスイーツ系で！
漬物にしたい方は
塩
塩麹
味噌
醤油
などなど
どれもおいしいので
好みのもので是非！
今回は蜂蜜漬け。
そのまま食べてもおいしいですが
これを使って
いろいろと作りました。
西瓜の白い部分ジュース
ゼリー2種
参考までに以前のブログ
また・・・
私の好きなスイカ料理も
ひとつ紹介
西瓜番茄汁：
[配料] 西瓜半个，番茄3个大小适中。
[做法] 西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。
[功效] 清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。
スイカとトマトのジュース
[材料] スイカ半分、トマト3個（ちょうどよい大きさのもの）
[作り方] スイカは皮をむいて種を取り、トマトは熱湯で湯むきして皮をむき、種を取る。 両方の果汁を同時にすりつぶし、2つの液体を合わせ、お好みの量だけ飲む
[効能] 熱を取り除き、体液を生成し、のどの渇きを癒す。 特に夏風邪をひいて、のどが渇き、イライラし、食欲不振、消化不良、尿が赤く熱くなるなどの症状がある方に適しています。
