以前台湾に行った際に
「気を入れた食材で作った精進料理」
という言葉に惹かれて行った
気功養生料理のお店
「梅門修生館」
以前のブログ
(現在は移転しているようです)
「台湾で気功ネタ・・・?」
ここの李鳳山老師は
茶葉栽培からこだわった
「茶藝館」もやっているようで
素食軽食もあるようなので…
メモ。
動画を見ると…
茶畑で功法をやったり…
茶葉に気を入れているような…
茶藝館でもお茶を飲んで
そこでも気功法もやっているような…
気を込めて・思いを込めて
大切に作って
心と身体で味わう・・。
その気持ちもよくわかるだけに
興味があります。
素食茶藝館
〔明茶闇坊〕有鹹甜素食點心、淨素輕食,更有特色的〔三碗工夫茶〕喝茶練功夫,全世界獨一無二;需遵古法備茶,歡迎前一天打電話預約。
〔明茶闇坊〕茶的特色---
1.茶點、餐點沒有添加任何化學調味料。
2.茶葉 都是自己做的純手工發酵茶,由養生氣功大師親自引領太極茶人上山做茶、茶氣渾厚。為了救人而作的茶,大豆餅堆肥,無農藥、無香精。
3.乾淨、無汚染,超超級有能量,此生難遇,千別錯過!
梅門甩茶2019~李鳳山師父親自領軍
各店舗に行って
紹介してくれています
台北4家米其林等級 居然是素食!!從早吃到晚整日體驗
茶韻空間・淨素輕食
梅門•明茶闇坊
台北市中正區信義路二段189號
( 捷運東門站 7 號出口 )
電話:02-2321-6677 #5888
營業時間:11:00-22:00
他にも・・・
素食レストランや
素食料理教室などもやっているようです。
〔 梅門防空洞 〕
台北市中正區延平南路87號B1
(捷運藍線西門站4號出口,中山堂正對面)
訂位專線:(02) 2389-7788
營業時間:11:00~22:00 (週一休館)
〔 梅門食踐堂 〕
台北市信義區松仁路28號B2
(捷運藍線 / 市政府站3號出口)
電 話:(02)8729-2734
營業時間:11:00-22:00 (無休)
〔梅門六調通〕
台北市中山區林森北路107巷69號
(捷運搭藍線到「善導寺」站 走路約12分鐘)
電 話:(02) 2563-3838