草頭（金花菜）についてのメモ。
南翔の屋台で「草頭餅」を見かけたのですが
素食の私が食べられる物かどうか
よくわからず…
焼いている様子はとってもおいしそうでした！
帰って調べたら、
名物料理だそうで、
しかもとてもおいしいと評判！！
「草頭（草头）」
日本名は、ウマゴヤシ （馬肥、苜蓿）らしいです。
スーパーにも売っていました。
今度行くことがあれば
ぜひ食べたいです！
（百度百科さまより別名の金花菜で）
金花菜： 原名苜蔌，属豆科植物。见载于陶宏景《名医别录》。"各地有野生，亦有栽培。江苏苏州等地将其嫩苗掩作菜蔬，叫金花菜
性味 ： 甘、平、涩，无毒。
功用 ： 利大小肠，安中，和胃，舒筋活络。
（中华素食网さまより）
草头
性味：味甘、淡、性 凉。
功能：清热利湿。
主治：膀胱结石，小便不利，浮肿等。
功能：清热利湿。
主治：膀胱结石，小便不利，浮肿等。
