ハーブティなど・・フェンネル

メルボルンのお土産。

Dilmah（ディルマ）紅茶の

温かブレンドとTWININGSのDETOX。

いつも旅行先でおいしいお茶を買ってきてくれます！

ありがとうございます！

DETOXの方には、フェンネルが入っています。

ちょうど、フェンネルの話題が少し前に出て・・

餃子の餡に入れるとおいしいとのこと。

参考までに百度百科さまより

小茴香菜又名香丝菜，嫩叶作菜蔬。
果实作调料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。
茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。
茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。

 

古方记载

温肾散寒，和胃理气。 治寒疝，少腹冷痛，肾虚腰痛，胃痛，呕吐，干、湿脚气。
1、《千金·食治》：主蛇咬疮久不瘥，捣敷之。 又治九种瘘。
2、《唐本草》：主诸瘘、霍乱及蛇伤。
3、《开宝本草》：主膀胱、肾间冷气及盲肠气，调中止痛，呕吐。
4、《日华子本草》：治干、湿脚气并肾劳颓疝气，开胃下食('食'一作'气')，治膀胱痛，阴疼。
5、李杲：补命门不足。
6、《伤寒蕴要》：暖丹田。
7、《玉揪药解》：治水土湿寒，腰痛脚气，固瘕寒疝。
8、《本草求真》：肝经虚火从左上冲头面者用之。
9、《随息居饮食谱》：杀虫辟秽，制鱼肉腥臊冷滞诸毒。
10《中药形性经验鉴别法》：治慢性气管炎。
11、《吉林中草药》：散寒止痛。 治疝气，肾寒小腹痛，胃痛，腰痛，遗尿。
阴虚火旺者慎服。

 

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生薬の小茴香についても。

小茴香

茴香的干燥成熟果实。

 

性味：辛，性温。
归经：肝、肾、脾、胃经。
功效：小茴香有散寒止痛，理气和胃的功效。盐小茴香有暖肾散寒止痛的功效。
主治：小茴香用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻。盐小茴香用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，经寒腹痛。