心と身体がよろこぶ気功ライフ

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ライスミルク

珍しいもの?今話題のもの?を見かけたので購入!!

 

ライスミルク」(左)です!

このライスミルク(ライスドリンク)は玄米から出来ているようです。

ほんのり甘かったです。

 

いま流行っているようですね、これ。

意外と簡単に作れるようなので今度試してみようかと思います。

 

参考までに「クックパッド」さまより

ライスミルクは、玄米を中心に植物油・食塩・水などを原料とした植物性ミルクのこと。牛乳や豆乳に比べて、さらさらとしてあっさり味。後味にほのかにお米の甘味を感じられる飲み物です。欧米では、ベジタリアンや大豆・乳・小麦アレルギーの方の代替品として親しまれています。

栄養面では牛乳に比べて、低カロリー・低脂肪でコレステロールを含みませんが、原料がお米なので炭水化物がやや多いのが特徴。だんだんと暑くなるこれからの季節は、シンプルにロックでいただくのがオススメ。料理では、牛乳の代わりとしてパンケーキ、フレンチトースト、シリアルなどお馴染みの朝食メニューやお菓子作りでの活用が一般的。