まるごとの「烏骨鶏（うこっけい）」
本当にそのままですよ、これ。
あまりじーっと見るとめまいを起こしそうになります・・・
よくよく考えてみれば・・・
肉をいただくってこういうことなんですけどね…。
私は普段お肉をあまり好みませんが
絶対に食べないというわけでもありません。
どうしてもお料理に入ってしまうことがありますし・・・
その時は食べます。。
それに、家族は普通に肉を食べますから。
で、今回のこのまるごと烏骨鶏は・・・
下処理と丁寧な作り方で
おいしいスープになる予定～！
気功食療法のスープ！
楽しみです！
参考までに…
烏骨鶏（うこっけい）
性味：甘、平
帰経：肝、腎
効能：滋陰補腎、補中益気
