「茶たまご」（茶葉蛋）

以前もご紹介しました「茶たまご」（茶葉蛋）です。

とてもシンプルに

八角と、花椒と、塩と…

今回はジャスミン茶で作りました

我が家の卵料理と言ったらコレです

本格的なひび割れ模様もなく作りますが

おいしいですよ～

本格的な作り方と私の簡単な作り方は、以前のこの日記に書いてあります。