棗（なつめ）ジャム？

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先日ご紹介した「長野産の生棗（なつめ）」

煮てみました

お砂糖とレモン汁で煮ました。

やっぱり生より加熱した方がおいしいですね～！

ジャムの作り方ですが形を崩さず食べようと思います。

お茶に入れても良いなと思っています。

中国でよく買ってくる棗に似ています

しばらく楽しめそうでうれしいです